TP PKK Kota Makassar melalui Pokja III mengadakan pertemuan untuk membahas Pangan Lokal di Baruga Anging Mamiri, pada hari Selasa (13/06/2023).
Evi Rose Mappangara, Ketua Pokja III TP PKK Kota Makassar, menjelaskan bahwa pertemuan ini diadakan untuk mendorong masyarakat agar mengonsumsi makanan yang bergizi dan seimbang berdasarkan sumber daya lokal.
Evi menjelaskan betapa pentingnya variasi konsumsi pangan lokal sebagai upaya untuk mengembangkan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman guna mendukung gaya hidup sehat.
“Edukasi mengenai pentingnya gizi melalui pangan lokal disampaikan kepada masyarakat melalui pertemuan ini,” kata Evi saat sosialisasi.
Selanjutnya, Evi menyatakan bahwa sosialisasi mengenai pangan lokal perlu dilakukan sebagai bentuk edukasi yang dapat mengubah pola konsumsi pangan masyarakat.
Oleh karena itu, sosialisasi mengenai pangan lokal ini melibatkan seluruh ibu camat di Kota Makassar yang ditugaskan untuk mengajak dua warga dari kecamatan masing-masing.
“Setiap ibu camat diwajibkan membawa dua anggota masyarakat,” jelasnya.
Peserta pertemuan diharapkan dapat menjadi perpanjangan tangan dalam memberikan edukasi mengenai pangan lokal kepada masyarakat di kecamatan dan kelurahan.
“Mereka yang berasal dari kecamatan akan menyosialisasikan dan menyampaikan kepada masyarakat mengenai pentingnya mengonsumsi makanan sehat yang bervariasi dari produksi pangan lokal,” tambahnya.
Pada pertemuan ini, terdapat dua pemateri, termasuk Ketua Pokja III TP PKK Provinsi Sulawesi Selatan, Sri Suro Adhawati, yang menjelaskan tentang Prinsip Makanan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA).
Sri Suro Adhawati menekankan pentingnya asupan gizi yang cukup bagi anak-anak dan orang tua sambil tetap mempertahankan kearifan lokal dengan menggunakan pangan dari daerah setempat.
Pertemuan ini ditutup dengan penjelasan materi mengenai pengembangan variasi pangan berbasis sumber daya lokal oleh Kepala Bidang Konsumsi dan Penganekaragaman Pangan dari Dinas Ketahanan Pangan Makassar.
Originally posted 2023-06-14 02:14:44.
